Meyja Gin (70 cl)

MEYJA er den anden gin i vores første serie; en gin med et let underspil af enebær og et friskt spark af citrusfrugter bygget på en dybere base af korianderfrø og bittermandler.

I denne opdaterede version har vi frisket Meyja en smule op. Vi har destilleret den på en kombination af “cold infusion” og “vapor infusion”. Ved at inkludere vapor infusion, kan vi trække flere friske smage ud af udvalgte botanicals. Det er nøjagtig de samme ingredienser som i første batch, men brugt på en anden måde. Meyja #2 er glimrende i en Gin & Tonic samt diverse friske drinks og cocktails.

Ingredienser: Enebær, korianderfrø, appelsinskal, citronskal, bittermandler

70 cl, 45 % alc. vol.